Celebrity Baking Class with Blue Band Cake & Cookie di Rumah Inspirasi



beberapa waktu lalu di jum’at pagi tanggal 06 Juni 2014. Bersama teman-teman dari Indonesian Food Blogger, saya berkesempatan untuk ikut serta di acara Celebrity Baking Class bersama Blue Band Cake and Cookie, yang di adakan di Rumah Inspirasi persembahan Majalah Martha Stewart Living Indonesia yang berlokasi di Mainstreet, Ground Floor Gandaria City.

Di pintu masuk Rumah Inspirasi, Martha Stewart Living Indonesia. Telah tersajikan dengan menarik beberapa cookies yang cantik dan tentunya enaaakkk. Setelah masuk lebih dalam lagi, makin naksir sama Rumah Inspirasi yang di dekorasi dengan begitu menggemaskan, terutama untuk penataan Kitchen dan Ovennya. Uwuuuww..pengen punya dapur kaya gitu.





Yang menarik dari baking class kali ini, blue band mengangkat beberapa resep mash up yang akan menjadi andalan Blue Band Cake and Cookie. Gak Cuma belajar bikin resep mash up cookies aja yang buat saya excited untuk mengikutinya. Tapi, hadir juga beberapa bintang tamu dari kalangan selebritis (yaiyalah yaa..selebritis namanya juga celebrity baking class..) diantaranya ada Meisya Siregar, Dewi Rezer dan Jana Parengkuan.

eehh..ralat deh.. selebriti-nya sebenernya ada empat.. *siul-siul


Dan yang paling kece lagi ada Chef Degan Septoaji yang merupakan brand ambassador Blue Band Cake and Cookie yang ikut hadir sebagai juri. Yeeeaaayyy…..!

Hmm…juri?
Iyaa loh..tadinya saya pikir ini acara baking class yang akan di ajarkan langsung oleh Chef Degan dan kemudian kita semua ikut baking. Ternyata saya salah, bukan hanya sekedar baking tetapi juga di lomba-kan.

with Chef Degan, dan ternyata beliau orangnya ramah dan asik banget ^^


Jadi, ini KOMPETISI cuyy… K-O-M-P-E-T-I-S-I .. dari enam kelompok yang sudah berdiri manis di meja pilihannya dengan beberapa alat perang baking yang sudah tertata rapi,kami semua akan meracik resep mash up milik Chef Degan. Makanya saya bersama mba Ning telah memilih meja paling depan dengan posisi yang sangat strategis, kan katanya posisi itu sangat menentukan.

Aduuhhh aku jadi deg-deg-an niih..

Sebelum kompetisi baking dimulai. Bapak Johan Mantik selaku Brand Manager Blue Band membuka sambutan dengan memperkenalkan trend kue lebaran terbaru untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri 2014 mendatang yaitu Mash Up. Blue Band sendiri, telah lama menginspirasi para ibu-ibu untuk membuat cake and cookies. Termasuk saya yang tetap setia menggunakan blue band untuk apa saja. Tapi kali ini Blue Band menghadirkan varian terbarunya khusus untuk Cake and Cookies yaitu margarine yang beraroma butter.

Apa sih Mash Up?
Mash up adalah tren terbaru yang mengombinasikan dua jenis kue lebaran yang sudah familiar di masyarakat, lebih tepatnya tradisional dan wajib, kudu hadir di toples setiap lebaran. Dan tahun ini tren kue Mash Up yang dikembangkan oleh Blue Band hadir dalam 10 resep yaitu Stick Putri Salju, Kabana Choco, Nastaple, Katberry Cheese, Banafee Cookies, Red Velvet Cookie, Muffin Cookies, Bolu Cookies, Choconut Tart dan Nastangel Sandwich.

asli yang red velvet cookies endeeuuss bingiittt...


OMG...ini enak-enak semuaaaa...


Naaahh.. para tamu undangan, food blogger dan wartawan yang ikut hadir kali ini berkompetisi untuk membuat Stick Putri Salju dan Nastaple. Aku dan mba Ning dan juga ditemani oleh mba Meisya Siregar mulai membuat Stick Putri Salju dan Nastaple. Walau sempat adonan grup kita terlalu lembek dan sesekali dimasukkan ke kulkas untuk mengkokohkanya. Tapi, tak mengurangi semangat juang untuk tetap menyelesaikan tantangan ini.






Setelah selesai membuat dua mash up cookies. Chef Degan, mbak Chef dan Pak Johan Mantik selaku Juri mulai berkeliling mencicipi hasil karya semua peserta yang hadir. Akhirnya munculah keputusan yang begitu mendebarkan para peserta kompetisi. Di umumkan lah tiga pemenang yang cookies nya enak dan sempurnaaa..

Tiga juri sedang beraksi menilai cookies cookies cantik


Cookies group aku, mba Ning dan mba Meisya sebenarnya gak kalah enak dengan punya pemenang kompetisi kali ini. Akan tetapi ternyata Nastaple group eike kurang mateng. Hiks.. hikss..
Gak apa-apalah gak menang kali ini, yang paling penting sih bisa eksis bareng temen-temen food blogger semuanya, ketemu chef degan dan cobain cookies Mash Up yang enak enak bingiiittt… ^^

Juara ke-1



Juara ke-2


Juara ke-3


Buat kamu yang penasaran aku copy-in resep cookies stick putri salju, yang mungkin kamu bisa coba dirumah J
Dan ada banyak resep cookies Mashup lainnya yang gak kalah menarik dengan mengunjungi situs blue band  >>> http://www.mashup.blueband.co.id/



Stick Putri Salju
Sumber : http://www.blueband.co.id/resep/kue/stick-putri-salju/

Bahan :
200 gr Blue Band Cake & Cookie
75 gr Gula halus
2 butir Kuning Telur
200 gr Tepung Terigu, yang sudah di ayak
¼ sdt Baking Powder
75 gr Maizena
50 gr Keju Cheddar, Parut
50 gr Keju Edam, di Parut
50 gr Kacang Almond, yang sudah di tumbuk dan di sangrai

Hiasan :
300 gr White Chocolate, lelehkan
100 gr Kacang Almond, cincang kasar
50 gr Gula Halus
Dan berbagai Topping lainnya sesuai selera

Cara Membuat :
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder. Aduk rata.
  3. Tambahkan keju cheddar, keju edam dan kacang almond, aduk rata.
  4. Giling adonan dan potong memanjang, kira-kira 15x1 cm
  5. Panggang adonan yang telah terbentuk stick ke dalam oven dengan suhu 180° C selama kurang lebih 15 menit. Dinginkan
  6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh lalu hias dengan kacang atau sesuai selera
  7. Taburkan gula halus yang telah di ayak di bagian yang tidak di celup cokelat
  8. Cookies siap di sajikan ^^


Ini sih bukan di cobain aja…tapi, bakalan dipraktekin langsung dirumah untuk di isikan dalam jajaran toples sebagai kudapan special di hari special.

setelah acara selesai aku sama temen-temen dari Indonesian Food Blogger berkumpul sambil makan siang dan tidak lupa photooooo ^^ 



Ternyata buat cookies itu gak ribet, mudah dan menyenangkan bukan.
Ayoooo...Jadikan Hari Raya Idul Fitri ini lebih ceria dan menarik dengan menyajikan sesuatu yang berbeda seperti cookies Mashup di rumah kamu ^^

Label: , ,