Mau membuat cake yang special di hari special tapi gak mau bikin ribet, apalagi sampe punya cucian piring makin numpuk :p
Aku punya solusinya... ^____^
#hahahhahahngiklan abeesss...
Jadi, bertepatan dengan weekend yang jatuh pada tanggal 11 Januari yang lalu. gw ulang tahun.. ulang tahun yang ke-sekian kalinya dalam hidup. dan kesekian kalinya pula bikin kue ulang tahun sendiri. hiks.. hahahhahaha.. sian bener yak, ulang taun tapi siapin sendiri.
H-1 sebelum hari itu tiba, gw ada kondangan ke-temen kampus. Mana cuaca Jakarta saat itu lagi centil-centilnya. Polusi udara berlomba-lomba dengan sengatan matahari untuk bikin gw nyerah menghadapi hari. Gimana gak, kalo macet-pun ikut-ikutan -___-. dari Pinang Ranti ke Jakarta Kota (kesaannya lagi) memakan waktu 2 jam tapi berasa setengah hari, mending kita touring aja sekalian. #sigh.... ehehe #oot dikit gapapa yaa.. kan untuk ulang tahun sendiri, bebaas donk. Pulangnya sempetin mampir ke Carefour terdekat untuk membeli bahan-bahan.
 |
| sebelum pergi, selfie dulu kitaaa with saszy (my lovely bike)... sampe sana itu muka udah kucel kena polusi bahahah... :))) |
Esok hari-nya,
Pagi-Pagi pun gw udah dandan rapi. tapi, bukan untuk kencan di hari special atau pergi kemanapun yang disuka. Weekend ini full sama jadwal kondangan. fuiih kondangan mulu. Jadi, kapan bang adek dilamar.. :p hehehehe..
Rencana pulangnya mau bikin kuweee tapi GAGAL..!
pulang dari kondangan kesiangan, biasa deh kalo udah pada kumpul. Entah itu nungguin yang belom dateng biar lengkap kumpulnya atau gossipnya yang bablas. hahahhaa..
Yaudah deh..
Seminggu kemudian-pun akhirnya gw bikin kue ulang tahun sendiri, donk..!
Telat, gak laahh... kan masiiih bulan Januari. huee...hehehe..
Brownies Kukus Special untuk Hari Special
Bahan :
1 pack Tepung Premix Brownies Kukus Pondan
5 butir telur
100 gr Margarin
50 gr Mentega
100 gr Milk Chocolate
Chocolate Schoko secukupnya untuk filling
White Chocolate Cooking, diparut secukupnya untuk hiasan
4 pack Pocky rasa Strawberry untuk hiasan
Bubuk Chocolate secukupnya untuk hiasan
Cara Membuat :
1. Lelehkan milk chocolate dengan mentega dan margarine, lalu sisihkan.
2. Kocok telur hingga mengembang, lalu masukkan tepung premix brownies kukus pondan. kocok dengan kecepatan sedang hingga rata.
3. Masukkan lelehan chocolate ke dalam adonan, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke-dalam loyang yang sudah di siapkan. Btw gw pake dua loyang uk.18
5. Kukus sekitar kurang lebih 30 menit, lakukan tes tusuk biar yakin kalo browniesnya beneran udah mateng. hihihi
Penyelesaian :
1. Olesi Brownies kukus dengan Chocolate Schoko kemudian tumpuk lagi dengan brownies kukus lainnya.
2. Lapisi seluruh cake dengan Chocolate Schoko lalu tempelkan Pocky hingga semua tertutup rapi.
3. Taburkan serutan White Chocolate Cooking. beri taburan bubuk chocolate menyerupai love.
4. Jadi deeehh..!
Hehehe...
Kreasinyha simple-simple ajaaa.. gak mau yang ribet juga.
btw sebenernya step by step untuk pembuatan brownies kukus ada di bungkus tepung premix brownies kukus pondan itu sendiri. Jadi, gak usah bimbang apalagi galau. yang mau belajar buat cake atau brownies-pun. tepung premix ini sangatlah membantu sekali. selain cara pembuatannya yang gampang, bahan-bahan pendukungnya-pun banyak sekali ditemui di warung dan pasar terdekat.
Kreasi-in deh Brownies Kukus Special di Hari Special kamuu...
kalo aku sukanya yang simple-simple aja tapi cantik (kaya yang buat) hahahaha..
dan kue ini paling banyak yang ngincer.. ngincer pocky-nya yang dipletekin bikin telanjang kue-nya hahha.. tapi, gapapa sih. yang penting semua Happy..!
Untuk Rasa, brownies kukus keluaran pondan, nyoklaattt abiss. makanya filling dan topping dengan Chocolate Schoko aku pakai se-adanya aja yang penting bisa nempelin pocky dan taburan White Cooking Chocolate-nya. Selain itu, teksturnya pun lembut.
Cobain Deh..
Buat sendiri Brownies Kukus dirumah, untuk temen nge-teh ataupun ngopi cocok banget.
untuk suguhan tamu, kerabat dekat atau sebagai buah tangan hasil karya sendiri, pas banget.
Tunjukkinn pada dunia kalo cake-cake atau kue cantik yang seliweran di internet itu bisa kita buat sendiri dirumah. #ahaayy
Happy Baking..!
Label: celoteh malam, dapurku, Resep, The Story Goes
